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Receita de mala assada

Tortinha de frango na frigideira

Ingredientes 2 ovos 2 colheres (sopa de fubá mimoso 1 pitada de sal 1 colher (sopa) de óleo 1 colher (chá) de fermento em pó Recheio 1 xícara (chá) de peito de frango cozido e desfiado ½ tomate picado 1 colher (sopa) de cebola picada 1 xícara (chá) de queijo mussarela ralado Modo de preparo […]

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Receita de rolinho de omelete

Rolinhos de omelete

Ingredientes 3 ovos 1 colher (sopa) de leite 1 colher (sopa) de cenoura picada 1 colher (sopa) de cebola picada 1 colher (sopa) de cebolinha verde picada Sal e pimenta-do-reino a gosto Modo de preparo Quebre os ovos em uma tigela, adicione o leite, o sal e a pimenta-do-reino. Bata com um garfo até misturar […]

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Receita de caçarola de espinafre

Caçarola de espinafre

Ingredientes 1 pacote de torradas picadas (160g) 2 xícaras (chá) de presunto picado grosseiramente 250g de espinafre congelado 2 xícaras (chá) de ricota esfarelada 1 xícara (chá) de queijo mussarela ralado 10 ovos 1 e ½ xícara (chá) de leite Sal e pimenta-do-reino a gosto 1/2 colher (chá) de páprica Modo de preparo Descongele o […]

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Receita de tortilha de bacalhau

Tortilha de bacalhau

Ingredientes 6 ovos 1 cebola cortada em pétalas finas 1 e ½ xícara (chá) de bacalhau dessalgado e desfiado grosso 2 colheres (sopa) de azeite Sal e pimenta-do-reino a gosto Modo de preparo Leve ao fogo uma frigideira média com o azeite para aquecer. Adicione a cebola e refogue até murchar.  Junte o bacalhau, o […]

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Receita de tortilha de couve-flor

Tortilha de couve-flor

Ingredientes 1 couve-flor 6 ovos 1 colher (sopa) de óleo 3 dentes de alho picados 2 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado Sal e pimenta-do-reino a gosto Modo de preparo Cozinhe a couve-flor inteira no vapor por 10 minutos. Retire do fogo e coloque sobre papel toalha para escorrer a água. Corte em pequenos pedaços e […]

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Fritada de vagem e queijo

Fritada de vagem e queijo

Ingredientes 2 xícaras (chá) de vagem picada 2 colheres (sopa) de manteiga 1 cebola pequena picada ½ xícara (chá) de creme de leite 4 ovos 2 colheres (sopa) de farinha de trigo 1 colher (chá) de molho inglês Sal e pimenta-do-reino a gosto 1 xícara (chá) de queijo mussarela cortado em cubos ½ xícara (chá) […]

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Receita de omelete de presunto e queijo

Omelete de presunto e queijo

Ingredientes 6 ovos grandes 1 e ½ colher (sopa) de leite (25 ml) 1 colher (sopa) de salsinha fresca picada Sal e pimenta-do-reino a gosto ½ xícara (chá) de presunto cozido picado ½ xícara (chá) de queijo ralado 1 colher (sopa) de manteiga Modo de preparo Coloque os ovos em uma tigela e bata com […]

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Receita de fritada de queijo e presunto

Fritada de queijo branco e presunto

Ingredientes 1 colher (sopa) de óleo ½ xícara (chá) de alho-poró picado 5 ovos ½ xícara (chá) de presunto em cubos ½ xícara (chá) de queijo branco em cubos 1 envelope de tempero para feijão, ovos e arroz 1 colher (sopa) de salsa picada Modo de preparo Em uma frigideira grande, aqueça o óleo e […]

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Receita de omelete caipira

Omelete caipira

Ingredientes 1 tablete de caldo de galinha caipira 4 colheres (sopa) de leite quente 5 ovos 1 xícara (chá) de milho verde em conserva ½ xícara (chá) de queijo minas fresco picado 1 colher (sopa) de salsa picada 1 colher (sopa) de manteiga Modo de preparo Dissolva o caldo no leite quente. Junte aos ovos […]

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Receita de omelete recheada com presunto e queijo

Omelete recheada

Ingredientes 4 ovos grandes Sal a gosto 1/4 de xícara (chá) de creme de leite sem soro 7 fatias de mussarela 4 fatias de presunto Óleo para untar Modo de preparo Bata os ovos na batedeira com sal. Junte o creme de leite e continue batendo por mais dois minutos. Unte uma frigideira antiaderente com […]

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Receita de fritada de carne moída

Fritada com carne moída e linguiça

Ingredientes 1 colher (sopa) de óleo 1 linguiça calabresa defumada em cubos 200 g de carne moída 1 cebola média picada Sal, pimenta e ervas secas a gosto 6 ovos 4 colheres (sopa) de água 4 colheres (sopa) de farinha de trigo 1 colher (sopa) de cheiro-verde Modo de preparo Aqueça o óleo e doure […]

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Receita de enformado de ovos

Enformado de ovos

Ingredientes 3 ovos batidos 1/2 xícara (chá) de creme de leite 2 sachês de tempero marrom 1 pitada de sal 100 g de presunto cortado em cubinhos 100 g de mussarela cortada em cubinhos Modo de preparo Em uma tigela, misture os ovos, o creme de leite, o tempero marrom e o sal. Reserve. Em […]

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Receita de omelete ao forno

Omelete ao forno

Ingredientes 300 g de ricota fresca desfeita com garfo Sal e pimenta a gosto 200 g de presunto fatiado cortado em tirinhas 4 colheres (sopa) de cheiro-verde picado 1 caixa de creme de leite 3 colheres (sopa) de farinha de trigo 6 ovos 3 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado Modo de preparo Em uma […]

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Receita de fritada de forno com sardinha

Fritada de batata e sardinha

Ingredientes 3 batatas médias fatiadas bem finas 2 cebolas médias fatiadas bem finas Sal a gosto 1 e meia xícara (chá) de creme de leite fresco 2 ovos 2 latas de sardinha em óleo Sal e pimenta a gosto Modo de Preparo Afervente a batata e a cebola em separado em água temperada com sal. […]

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