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Mungunzá com frango
Ingredientes 2 xícaras (chá) de milho para canjica 2 colheres (sopa) de óleo 1 peito de frango (sem pele e sem osso) cortado em cubos 1 cebola branca picada 1 tomate sem pele e sem sementes picado 2 colheres (sopa) de pimentão verde picado Sal e pimenta-do-reino a gosto 2 colheres (sopa) de cheiro-verde picado […]
Arroz natalino
Ingredientes 3 xícaras de arroz 5 xícaras (chá) de água Sal a gosto 1 cebola grande picada 1 xícara (chá) de lentilha 1 cenoura (grande) ralada 5 colheres (sopa) de azeite Creme 400ml de leite de coco 2 xícaras (chá) de leite 2 colheres (sopa) de amido de milho Recheio 300g de queijo prato cortado […]
Arroz de forno com carne moída e abobrinha
Ingredientes 2 colheres (sopa) de azeite 300g de carne moída 1 cebola média picada Sal e pimenta-do-reino a gosto 2 dentes de alho picados 1 tomate sem pele e sem sementes, picado 1 sachê de molho de tomate (340g) 1 xícara (chá) de água 1/2 xícara (chá) de ervilha fresca 1/2 xícara (chá) de cheiro-verde […]
Risoto de frango e cogumelo
Ingredientes 1 colher (sopa) de manteiga 3 dentes de alho picados 1 peito de frango cortado em cubos 3/4 xícara (chá) de cogumelo fatiado 1 xícara (chá) de arroz cru 2 xícaras (chá) de água fervente 1 tablete de caldo de galinha 1/2 xícara (chá) de queijo parmesão ralado 2 colheres (sopa) de manjericão fresco […]
Arroz oriental
Ingredientes 2 colheres (sopa) de óleo 1 cebola média cortada em cubos 1 e ½ xícara (chá) de arroz 3 xícaras (chá) de água quente Sal a gosto 2 colheres (sopa) de óleo 2 ovos batidos 1 colher (sopa) de salsa picada ½ xícara (chá) de presunto cortado em cubos pequenos 1/4 xícara (chá) de […]
Arroz prático de forno
Ingredientes 1 xícara (chá) de arroz cru 1 ovo batido 2 colheres (sopa) de margarina sem sal ½ cebola pequena picada 1 dente de alho amassado 2 tomates médios, sem sementes, picados 1 xícara (chá) de vagem picada 200 g de presunto cortado em cubinhos 150 g de queijo prato cortado em cubinhos 2 sachês […]
Salada de feijão branco
Ingredientes Para a salada 1 embalagem de feijão branco pronto (380g) 1 cebola grande picada 4 unidades de kani kama cortadas em rodelas 2 latas de atum 8 tomates-cereja cortados ao meio 1/2 pimentão verde cortado em cubos 1/2 pimenta vermelha cortado em cubos ½ xícara (chá) de azeitonas inteiras sem caroço Para o molho […]
Arroz de coco com sardinha
Ingredientes 1 lata de sardinha em óleo (125 g) 1 colher (sopa) de azeite 1 cebola pequena picada 1 colher (sopa) de pimentão verde picado 1 colher (sopa) de pimentão vermelho picado 1 pimenta dedo-de-moça sem sementes picada 2 xícaras (chá) de arroz cru 2 e 1/2 xícaras (chá) de caldo de legumes 200 ml […]
Arroz com legumes e queijo
Ingredientes 4 xícaras (chá) de água fervente 2 cubo de caldo de legumes 3 colheres (sopa) de óleo 2 xícaras (chá) de arroz 1 cebola picada ½ pimentão vermelho cortado em cubinhos 1 cenoura cortada em cubinhos 1 alho-porro picado Salsinha picada para polvilhar Queijo parmesão em lascas Modo de preparo Dissolver os cubos de […]
Arroz mexicano
Ingredientes 1 colheres (sopa) de óleo 1 1/2 xícaras de arroz 3 xícaras de água 1 sachê de tempero vermelho Sal a gosto 1 colher (chá) de molho de pimenta (opcional) ½ xícara (chá) de ervilhas frescas ½ xícara (chá) de cenoura cortada em cubinhos Modo de preparo Em uma panela, coloque o óleo e […]
Arroz com leite de coco
Ingredientes 2 xícaras (chá) de água 1 vidro de leite de coco (200 ml) Sal a gosto 2 xícaras (chá) de arroz Cebolinha verde picada para polvilhar Modo de preparo Coloque em uma panela, o leite de coco, a água e o sal. Leve a o fogo para ferver. Adicione o arroz, mexa, abaixe o […]
Arroz com cenoura e amendoim
Ingredientes 1 colher (sopa) de óleo 2 xícaras (chá) de arroz 4 xícaras (chá) de água Sal a gosto 1 xícara (chá) de salsão picado 1 cenoura picada 1 xícara (chá) de amendoim torrado 1 colher (sopa) de passas claras 2 colheres (sopa) de salsinha picada Modo de preparo Em uma panela, coloque o óleo […]
Enformado de arroz com abobrinha e queijo
Ingredientes 3 ovos 1/3 xícara (chá) de azeite 1 e 1/2 xícara (chá) de queijo mussaarela ralado Sal e pimenta-do-reino a gosto 1 abobrinha média ralada e exprimida para retirar a água 2 xícaras (chá) de arroz cozido 1 dente de alho picado ½ xícara (chá) de queijo parmesão ralado 2 tiras de bacon frito picado […]
Arroz com frango
Ingredientes 1 colher (sopa) de óleo 1 cebola picada 1 peito de frango sem pele e sem osso cortado em cubos Sal e pimenta-do-reino a gosto 1 xícara de arroz cru 1 xícara (chá) de cenoura cortada em cubos ½ xícara (chá) de ervilha em conserva escorrida 2 xícaras (chá) de água morna 2 colheres […]
