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Receita de maionese light com azeite de oliva

Maionese caseira com azeite de oliva

Ingredientes 2 claras de ovo 250 ml de azeite Suco de meio limão 1 colher de chá de curry 1 pitada de sal Modo de preparo Coloque no copo do liquidificador as claras, o sal, o suco de limão e o curry. Ligue o liquidificador e adicione lentamente o azeite até emulsificar. Leve à geladeira […]

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Receita de sal de ervas caseiro

Aprenda a fazer sal de ervas em casa

Ingredientes 1 colher de sopa de alecrim 1 colher de sopa de salsinha seca 1 colher de sopa de manjericão 1 colher de sopa de orégano 1/2 xícara de sal light Modo de preparo Coloque todos os ingredientes no liquidificador ou mixer e bata até que fiquem misturados e mais finos. Conserve em um recipiente de […]

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Receita de terrine de atum e legumes

Terrine de atum e legumes

Ingredientes 2 caixas de seleta de legumes (400g) 1 litro de água quente 2 tabletes de caldo de legumes 1 colher (sopa) de azeite 1 colher (sopa) de vinagre de maçã 200g de ricota fresca 1 xícara de maionese 1 lata de atum em água 1 envelope de gelatina em pó sem sabor (12g) Modo […]

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Receita de patê de frango

Pasta de frango

Ingredientes 1/2 xícara de (chá) de maionese 1/2 kg de filé de frango cozido e desfiado Raspas de 1 Limão 3 ramos de Salsa picados Sal a gosto Pimenta-do-reino preta moída na hora a gosto Modo de Preparo Numa vasilha, misture a margarina, o frango, as raspas de limão e a salsa. Tempere com sal […]

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Receita de mousse de atum

Mousse de atum

Ingredientes 2 latas de atum em água ¾ xícara de maionese 1 embalagem de cream cheese (150g) 1 envelope de gelatina em pó sem sabor (12g) 100 ml de água Suco de 1 limão Sal e pimenta-do-reino a gosto Modo de preparo No liquidificado, bata a gelatina dissolvida na água, a maionese, o cream cheese, o […]

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Receita de molho de iogurte para salada

Molho de iogurte para salada de folhas verdes

Ingredientes 1 copinho de iogurte natural (170g) 1 colher (sopa) de azeite 1 colher (sopa) de hortelã fresca picada 1 colher (chá) de mostarda 1 colher (chá) de mel 1 pitada de pimenta do reino 1 colher (chá) de suco de limão Modo de preparo Coloque todos os ingredientes em uma tigela e bata com […]

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Patê de camarão com ricota

Patê de camarão com ricota

Ingredientes 1 xícara (chá) de camarão cozido 1 xícara (chá) de ricota fresca 2 colheres (sopa) de catchup 1 colher (sobremesa) de mostarda 1 colher (chá) de orégano 3 colheres (sopa) de creme de leite Sal e pimenta-do-reino a gosto Cheiro-verde picado a gosto Modo de preparo Bata todos os ingredientes no liquidificador até obter […]

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