Ingredientes

• Cabeça de alho
• Azeite de oliva

Como faz

1 – Corte a parte superior da cabeça de alho.

2 – Coloque o alho sobre papel alumínio. Regue a parte cortada dos dentes de alho com azeite.

3 – Embrulhe o alho no papel alumínio e leve ao forno médio (180°C), preaquecido, por 30 minutos. Retire e abra com cuidado, veja se a carne do alho está molinha e dourada, se não estiver leve de volta ao forno por mais 10 minutos.

Dica: Excelente no preparo de patês, pastas, molhos e maioneses.