Comidas de Festas RSS feed for this section

Receita de espetinho de legumes

Espetinho de legumes

Ingredientes 1 abobrinha italiana em fatias grossas 1 cenoura em fatias grossas 1 couve-flor pequena separada em buquês 100 g de cogumelos-de-paris limpos Azeite a gosto para pincelar Molho oriental 1/2 xícara (chá) de azeite 1 pedaço de gengibre de 5 cm ralado 2 laranjas (só o suco) 3 colheres (sopa) de shoyu 2 colheres […]

Leia mais
Receita de espetinho de frango e linguiça

Espetinho de frango

Ingredientes 8 linguiças de frango ou de porco 400 g de peito de frango 4 ramos de louro 1 cabeça de alho Azeite, pimenta-do-reino e sal a gosto Modo de preparo No ramo de louro, ponha uma linguiça, dois cubos de frango e folhas de louro. Finalize com um dente de alho. Ponha na grelha […]

Leia mais
Espetinho de frango com tomate e cebola

Espetinho de frango com tomate e cebola

Ingredientes 2 tomates 2 cebolas 4 peitos de frango sem pele e desossados 1 colher (sopa) de suco de limão 3 colheres (chá) de água 1 colher (café) de pimenta-do-reino moída Sal a gosto Modo de preparo Corte o tomate e a cebola em quatro partes. Corte o frango em cubos do mesmo tamanho que […]

Leia mais
Receita de espetinho caipira

Espetinho caipira

Ingredientes 400 g de peito de frango cortado em cubos grandes 2 colheres (sopa) de suco de limão 3 colheres (sopa) de azeite Sal e pimenta-do-reino a gosto 12 tomates-cereja 3 cebolas médias cortadas em quatro 2 espigas de milho cozidas, cortadas em rodelas de 2 cm Modo de preparo Tempere os cubos de frango […]

Leia mais
Espetinho de linguiça de frango

Espetinho de linguiça de frango

Ingredientes 150 g de minicebola 250 g de linguiça de frango 1 pimentão verde cortado em cubos 1 pimentão amarelo cortado em cubos 1 folha de louro 1 xícara (chá) de suco de laranja Azeite e sal a gosto 1 colher (chá) de pimenta em grãos moída Modo de preparo Em água fervente, mergulhe a […]

Leia mais
Espetinho crocante de batata

Espetinho crocante de batata

Ingredientes 12 batatas-bolinhas 100g de queijo prato ou reino cortado em 12 cubos ½ de farinha de rosca 1 ovo ligeiramente batido Óleo para fritura Modo de preparo Lavar e cozinhar as batatas sem descascar, até que estejam cozidas, mas ainda firmes. Em espetinhos pequenos colocar alternadamente uma batatinha e um cubinho de queijo. Passar […]

Leia mais
Receita de espetinho de carne

Espetinho de alcatra

Ingredientes Molho vinagrete 2 cebolas médias picadas 5 tomates picados 1 pimentão Pimenta-do-reino e sal a gosto 1/2 xícara (chá) de azeite 1/2 xícara (chá) de vinagre 1/4 xícara (chá) de água Espetinho 500g de alcatra cortada em cubos Tomate-cereja e cebolas pequenas a gosto 1 pimentão verde sem sementes e cortado em tiras Azeite […]

Leia mais
Aperitivo assado de polenta e pistache

Aperitivo assado de polenta e pistache

Ingredientes 5 colheres de sopa de margarina 1 cebola cortada em cubos pequenos 3 dentes de alho picados 1 xícara de chá de fubá Sal a gosto Pimenta-do-reino preta moída na hora a gosto 1/4 xícara de chá de pistache sem casca, torrado e picado 1 clara 100g de queijo parmesão ralado Modo de preparo […]

Leia mais
Espetinho de coração

Espetinhos de coração

Ingredientes 1 pacote de coração de frango 4 pimentões verdes cortados em cubinhos 2 cebolas médias cortadas em cubinhos 4 pimentões vermelhos cortados em cubinhos 250g de bacon em fatia cortados em cubinhos Sal a gosto Pimenta-do-reino a gosto Palitos para espetinho Farofa ¼ de xícara (chá) de azeite 1 cebola grande picada 4 tomates […]

Leia mais
Aperitivo de linguiça toscana e mini-batatas ao molho picante

Aperitivo de linguiça toscana e mini-batatas ao molho picante

Ingredientes Para as batatas 10 unidades de batata bolinha cozidas com as casca (300g) Sal a gosto Para o molho picante 1 colher (café) de noz-moscada moída na hora 2 colheres (sopa) de páprica picante 4 colheres (sopa) de azeite de oliva 1 xícara de chá de creme de leite fresco 4 ramos de salsa […]

Leia mais
Aperitivo de linguiça toscana

Aperitivo de linguiça toscana

Ingredientes Para a linguiça 500g de linguiça toscana Para os anéis de cebola 1/2 xícara (chá) de farinha de trigo 1/2 colher (chá) de sal 1 colher (café) de pimenta-do-reino preta moída na hora 4 colheres de sopa de leite 1 xícara (chá) de óleo 2 cebolas médias, cortadas em rodelas Molho tártaro 1/2 cebola […]

Leia mais
Aperitivo de linguiça acebolada

Aperitivo de linguiça acebolada

Ingredientes 2 colheres (sopa) de Azeite de oliva 1 kg de linguiça tipo calabresa aperitivo cortadas em rodelas 2 Cebolas cortadas em gomos 3 dentes de alho picados 1 xícara (chá) de vinho branco seco 2 colheres (sopa) de salsa picada Sal a gosto Pimenta-do-reino preta moída na hora a gosto Modo de preparo Numa […]

Leia mais
Petit four salgado

Petit four salgado

Ingredientes Para a massa 500g de farinha de trigo 1 colher (sopa) de fermento em pó 1/2 colher de (café) de sal 1 xícara (chá) de leite 50g de queijo parmesão ralado 1 1/2 xícara de chá de margarina 1 ovo Para finalização 1 gema Semente de Erva doce a gosto Queijo parmesão ralado a […]

Leia mais
Aperitivo de frango à moda alemã

Aperitivo de frango à moda alemã

Ingredientes Para o frango 800g de peito de frango cortado em cubos médios 1 lata de cerveja Suco de 1 limão Pimenta-do-reino preta moída na hora a gosto Sal a gosto Para as batatas 1 colher de sopa de margarina 500g de Batata bolinha sem casca e cozida 1 colher (sopa) de salsa Sal a […]

Leia mais