Guacamole

Ingredientes

• 1 abacate pequeno maduro
• 1 tomate sem pele e sem sementes picado
• 1 cebola roxa pequena picadinha
• 2 colheres (sopa) de coentro picadinho
• Suco de 1 limão
• Sal e pimenta a gosto
• Torradas para servir

Modo de preparo Amasse a polpa do abacate com auxílio de um garfo. Em uma tigela, adicione o abacate amassado, o suco de limão, o tomate, a cebola, o coentro e tempere com sal e pimenta a gosto. Sirva acompanhado de torradas ou como preferir. Rendimento: 4 porções