Bolo salgado de atum com legumes

Receita de torta salgada com atum e legumes

Ingredientes

  • ¾ xícara de óleo
  • 4 ovos
  • 1 xícara (chá) de leite
  • 3 colheres (chá) de sal
  • 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
  • 2 colheres (sopa) de fermento químico
  • 300 g de mix de vegetais congelados (milho, ervilha, cenoura e vagem)
  • 1 cebola pequena picada
  • 2 colheres (chá) de cheiro verde picado
  • 1 lata de atum em água
  • ½ sachê de tempero em pó para legumes

Modo de preparo

Recheio

Despreze a água do atum e coloque-o em uma vasilha. Adicione os demais ingredientes, misture e reserve.

Massa

Em liquidificador leve os ovos, o leite, o sal e o óleo para bater. Junte a farinha de trigo e bata até que a massa se apresente lisa e homogênea. Adicione o fermento e bata só para misturar.

Montagem

Em forma retangular com aproximadamente 22 cm de comprimento, coloque 2/3 da massa. Adicione a mistura de vegetais e cubra com o restante da massa. Em forno pré-aquecido, leve para assar, à temperatura de 180ºC, por aproximadamente 35 minutos.

Rendimento: 10 porções


10 respostas

  1. Ficamos muito felizes em saber. Um abraço e volte sempre!

  2. Fátima Ramos

    Fiz para o lanche das crianças, não sobrou nadinha, ficou delicioso. Muito obrigada por compartilhar

  3. Ok, Maria Aparecida. Um abraço!

  4. Maria de Lourdes, volta pra nos contar como ficou, ok? Um abraço!

  5. Maria Aparecida Rezende

    Desejo que me mande receitas fáceis e práticas e se possível light. Grata

  6. Maria de Lourdes G. Munhoz

    Farei sábado para os meus filhos.Tenho certeza que vão gostar.Gostaria de receber mais receitas fáceis e gostosas. Obrigada.

  7. Ok, Márcia. Volte sempre!

  8. Márcia de Morais Silva

    Gostaria de receber receitas práticas e gostosas!!!!!!!!!!!

  9. Miriam, com certeza você vai receber muitos elogios! Venha nos contar.Um abraço!

  10. Miriam

    Farei para minhas amigas na próxima sexta feira.

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