O melhor bolo de chocolate

Receita do melhor bolo de chocolate

Ingredientes

Para o bolo

  • 250 ml de água
  • 250g de manteiga
  • ¼ de xícara (chá) de cacau em pó
  • 1 colher (sopa) de café instantâneo
  • 2 xícaras (chá) de açúcar
  • 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
  • 1 pitadinha de sal
  • 1 colher (chá) de bicarbonato de sódio
  • 2 ovos ligeiramente batidos
  • ½ xícara (chá) de iogurte natural
  • 1 colher (chá) de essência de baunilha

Para a cobertura

  • 2 xícaras (chá) de açúcar de confeiteiro peneirado
  • ½ xícara (chá) de cacau em pó
  • 90 ml de manteiga derretida
  • 1/3 de xícara (chá) de iogurte natural

Modo de preparo

Bolo

Em uma panela média, adicione a água, a manteiga, o cacau em pó, o café e leve ao fogo para ferver. Assim que ferver, retire a panela do fogo e adicione o açúcar, a farinha de trigo, o sal, o bicarbonato de sódio. Misture até incorporar todos os ingredientes. Adicione os ovos, o iogurte, a essência de baunilha e misture até ficar homogêneo. Despeje a massa em uma assadeira média, untada e enfarinhada e asse em forno médio (180°C) preaquecido, por 40 minutos ou até que ao enfiar o palito no centro saia limpo.

Cobertura

Em uma tigela, misture todos os ingredientes até ficar cremoso. Espalhe sobre o bolo frio. Sirva.

Receita do melhor bolo de chocolateRendimento: 12 porções


4 respostas

  1. janete

    Na receita da cobertura nao esta definida a quantidade do yogurt

    1. Janete, a quantidade de iogurte na cobertura é 1/3 de xícara (chá), ok? Um abraço e volte sempre!

  2. Aparecida Baruta

    Receitas maravilhas. Gostaria de recebe-las. Obrigada.

    1. Aparecida, muito obrigado. Curta a nossa página no facebook e receba todos os dias as nossas receitas. Veja o link: https://www.facebook.com/pages/Receitas-Pra-Voc%C3%AA/161559867275723?ref=ts&fref=ts

Deixe um comentário

O seu endereço de e-mail não será publicado. Campos obrigatórios são marcados com *

Verificação para Humanos

Artigos Relacionados