Bolinho assado de batata

Receita de bolinho assado de batata

Ingredientes

  • 800g de batata descascada e cortada em cubos
  • 2 ovos
  • 2 colheres (sopa) de cebola picada finamente
  • 1/2 colher (sopa) de óleo
  • Sal e pimenta-do-reino a gosto
  • 1 xícara (chá) de presunto picado
  • 2 colheres (sopa) de manteiga
  • 1 colher (sopa) de leite
  • 2 colheres (sopa) de cebolinha verde picada
  • 4 colheres (sopa) de farinha de rosca
  • 4 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado

Modo de preparo

Cozinhe a batata em bastante água com sal até ficar macia. Passe pelo espremedor e reserve. Leve ao fogo, uma frigideira pequena, com o óleo, adicione a cebola e refogue até ficar transparente. Em uma tigela grande, coloque a batata espremida, os ovos, o presunto, a cebola refogada, a manteiga, a cebolinha, o sal, a pimenta-do-reino, o leite e misture. Unte uma assadeira com óleo e polvilhe a farinha de rosca. Coloque um molde sobre a assadeira e coloque a mistura de batata, formando um bolinho de cerca de 2cm de espessura. Alise com as costas de uma colher e polvilhe com queijo parmesão. Retire o molde e repita o processo com o restante da massa. Asse em forno médio (180°C) preaquecido, por 10 minutos ou até dourar. Sirva quente.

Dica: Se desejar, corte um pote ou uma garrafa de plástico e use como molde.

Receita de bolinho assado de batataRendimento: 4 unidades

24 respostas

  1. Maria João Brilhante Paiva

    Deve ser ótimo… Vou experimentar e depois volto a dizer. Obrigada pela partilha. MJ

  2. Receitas Pra Você

    Muito obrigada, Cleo. Um abraço e volte sempre!

  3. cleo

    so receitas otimas

  4. Rafaela

    Olá. Essa massa do bolinho de batata pode ir ao congelador para assar depois?

  5. Receitas Pra Você

    Muito obrigado Ivan. Volte sempre!

  6. Receitas Pra Você

    Muito obrigado, Luiza. Um abraço e volte sempre!

  7. Receitas Pra Você

    Muito obrigado, Izabel. Um abraço e volte sempre!

  8. Receitas Pra Você

    Muito obrigado, Ana Paula. Um abraço e volte sempre!

  9. Receitas Pra Você

    Você vai adorar, Marieme. Um abraço e volte sempre!

  10. Receitas Pra Você

    É verdade, Maria de Fátima. Muito obrigado pela visita, volte sempre!

  11. Receitas Pra Você

    Boa noite, Marilene. Muito obrigado. Um abraço.

  12. Receitas Pra Você

    Ficamos felizes em saber, Vera. Um abraço!

  13. Receitas Pra Você

    Dulce, essa receita é muito fácil de fazer e é deliciosa! Um abraço!

  14. Dulce

    Vou tentar. Me parece simples.

  15. Vera Rodrigues de Oliveira

    Fiz e gostei demais

  16. Marilene Pereira de Jesus

    Boa noite,maravilhosa essa batata

  17. Maria de Fátima machado Valeretto

    TUDO certo Tudo com
    Batata E. Mto DELÍCIOSO

  18. Maria de Fátima machado Valeretto

    P. P. Eu quero. FAZER este
    Bolo

  19. Marieme

    Vou fazer essa delicia de bolinho !

  20. Ana paula fabiano meyer

    Muuiiito bom

  21. Izabel Pereira

    Receitas incríveis

  22. Luiza Renata

    Hummm amei

  23. IVAN OLIVEIRA

    BOLINHO DE BATATA EXCELENTE

  24. Vera Lucia

    pARECE B OM VOU FAZER..

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