Ingredientes

Massa

• 4 laranjas sem casca e sem sementes
• 3 ovos
• 100g de manteiga
• 1 lata de leite condensado
• 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
• 1 colher (sopa) de fermento em pó

Calda

• 1 xícara (chá) de suco de laranja
• 1/2 xícara (chá) de açúcar

Modo de Preparo

Massa

Em um liquidificador, bata os ovos, a manteiga, o leite condensado e as laranjas. Coloque em um recipiente, acrescente a farinha de trigo e o fermento em pó e misture bem. Despeje em uma forma, untada com manteiga e polvilhada com farinha de trigo. Asse em forno médio-alto (200ºC), preaquecido, por cerca de 40 minutos.

Calda

Quando o bolo estiver quase pronto misture o suco de laranja e o açúcar e leve ao fogo para ferver e apurar. Retire o bolo do forno, desenforme ainda quente e regue com a calda.

Dica: Se desejar, acrescente 1 colher (sopa) de raspas da casca de laranja na massa.

Rendimento: 12 porções