Arroz com frango

Receita de arroz com frango

Ingredientes

  • 1 colher (sopa) de óleo
  • 1 cebola picada
  • 1 peito de frango sem pele e sem osso cortado em cubos
  • Sal e pimenta-do-reino a gosto
  • 1 xícara de arroz cru
  • 1 xícara (chá) de cenoura cortada em cubos
  • ½ xícara (chá) de ervilha em conserva escorrida
  • 2 xícaras (chá) de água morna
  • 2 colheres (sopa) de salsinha picada

Modo de preparo

Em uma panela coloque o óleo e leve ao fogo para aquecer. Adicione a cebola e refogue até ficar transparente. Adicione o frango o frango, o sal, a pimenta-do-reino e frite por 5 minutos ou até secar a água. Junte o arroz, a cenoura, a ervilha e refogue por 2 minutos. Acrescente a água e cozinhe em fogo baixo até secar e o arroz amaciar. transfira para uma travessa, polvilhe a salsinha e sirva.

Rendimento: 6 porções


4 respostas

  1. Joel Ferreira Santos

    1xicara de arroz cru ou cozido?

    1. Joel, o arroz é cru, ok? Um abraço e volte sempre!

  2. Maria Jose Rocha

    ADORO AS RECEITAS POSTADAS E MUITAS EU JÁ FIZ . OBRIGADA

    1. Maria José nós que lhe agradecemos o carinho. Um abraço e volte sempre!

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