Strogonoffinho de chocolate

Strogonoffinho de chocolateIngredientes

  • 2 e meia xícara (chá) de leite
  • 2 colheres (sopa) de amido de milho
  • 4 colheres (sopa) de chocolate em pó
  • 1/2 xícara (chá) de açúcar
  • 1 tablete de chocolate meio amargo picado
  • 1/2 xícara (chá) de nozes picadas
  • 1 caixinha de creme de leite (200g)

Modo de preparo

Em uma panela, junte o leite com o amido de milho, o chocolate em pó e o açúcar. Leve ao fogo baixo e cozinhe, mexendo sempre, por cerca de 2 minutos, após iniciar fervura. Desligue o fogo e deixe amornar. Misture o chocolate e m barra, as nozes e o creme de leite. Coloque em pequenas taças e leve à geladeira por cerca de 2 horas. Sirva com frutas picadas de sua preferência, espetadas em mini espetos.

Rendimento: 20 porções

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