Bolo de laranja com casca

Receita de bolo de laranja com cascaIngredientes

  • 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
  • 1 e ¾ xícara (chá) de açúcar
  • 4 ovos
  • ½ copo americano de óleo
  • 1 laranja inteira tipo Bahia
  • 2 colheres (chá) de fermento em pó

Cobertura

  • 2 xícaras (chá) de açúcar impalpável (confeiteiro)
  • 5 colheres (sopa) de suco de laranja

Modo de preparo

Corte a laranja em 4 partes e bata no liquidificador junto com o óleo, os ovos e o açúcar. Passe para uma tigela e acrescente a farinha, o fermento e incorpore bem. Leve ao forno quente pré-aquecido por aproximadamente 40 minutos ou até que enfiando um palito de madeira, este saia limpo.

Rendimento: 8 porções

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