Ingredientes

• 2 colheres (sopa) de manteiga
• 1 cebola média picada
• 1 colher (sobremesa) de curry
• 1 xícara (chá) de vinho branco seco
• 1 xícara (chá) de creme de leite fresco
• 1/3 xícara (chá) de uvas passas claras
• 8 salsichas cortadas em rodelas grossas
• Sal e molho de pimenta a gosto
• 1 colher (sopa) de salsinha picada

Modo de preparo

Em uma panela derreta a manteiga e refogue a cebola. Dissolva o curry no vinho e adicione ao refogado. Acrescente o creme de leite fresco e as uvas passas. Cozinhe em fogo baixo por cerca de 5 minutos, mexendo sempre. Junte as salsichas, o sal, a pimenta e a salsinha. Cozinhe por mais 5 minutos. Sirva em seguida acompanhado de arroz branco.

Rendimento: 8 porções