Pavê de limão

Pavê de limãoIngredientes

  • 1 embalagem de gelatina em pó sabor limão
  • ½ xícara (chá) de água fervente
  • ½ xícara (chá) de suco de limão
  • 1 lata de leite condensado
  • 180g de biscoito champanhe
  • ½ xícara (chá) de vinho branco
  • Raspas de limão para decorar

Modo de preparo

Desmanche a gelatina na água e deixe esfriar. Bata no liquidificador a gelatina, o suco de limão e o leite condensado até obter a consistência de um creme.

Montagem

Forre uma forma para bolo inglês com filme plástico. Passe os biscoitos pelo vinho e forre a forma. Cubra com o creme de limão e continue fazendo as camadas. Cubra com filme plástico e leve à geladeira por aproximadamente, 2 horas para firmar. Desenforme sobre o prato que será servido e decore com as raspas de limão.

Rendimento: 8 porções

Fonte: Revista Receita Minuto

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