Ingredientes
- 1 pão de forma sem casca
- 150g de queijo mussarela em fatias
- 150g de presunto em fatias
- 1 copo de requeijão
- Queijo ralado para polvilhar
Molho branco
- 1 cebola ralada
- 1 colher (sopa) de margarina
- 2 colheres (sopa) de farinha de trigo
- ½ litro de leite
- Sal a gosto
Modo de preparo
Em uma panela, derreta a margarina e doure a cebola. Dissolva a farinha de trigo no leite e tempere com o sal. Junte à cebola e mexa até formar um creme. Reserve. Em um refratário untado, alterne camadas de pão de forma, queijo, presunto, requeijão e molho branco. Polvilhe com o queijo ralado e leve ao forno para gratinar. Sirva em seguida.
Rendimento: 8 porções
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