Peixe com molho picante

Ingredientes

• 1 colher (sopa) de margarina light
• 2 colheres (sopa) de molho de soja
• 1 colher (chá) de páprica
• 1 colher (sopa) de vinagre de maçã
• 1 dente de alho amassado
• 1/2 xícara (chá) de gengibre ralado
• 6 filés de linguado ou badejo

Modo de preparo Em uma fôrma refratária, coloque a margarina e leve ao micro-ondas por 30 segundos em potência alta para derreter. À parte, misture o molho de soja, a páprica, o vinagre, o alho e o gengibre. Passe os filés nessa mistura. Coloque-os de lado a lado na fôrma e leve ao micro-ondas por 5 a 7 minutos em potência alta para cozinhar. Deixe descansar por 3 minutos, antes de servir. Rendimento: 6 porções