Ingredientes

• 1 kg de batatas cortadas em cubos médios
• 250g de presunto cortado em cubos
• 250g de queijo prato em cubos
• 1 copo de requeijão
• 1 lata de creme de leite sem soro
• 1 colher (sopa) de salsinha picada
• Margarina para untar
• 100g de queijo parmesão ralado

Modo de preparo

Cozinhe as batatas em água e sal até que fiquem macias, porém firmes. Escorra-as e coloque-as em uma vasilha. Acrescente o presunto, o queijo prato, o requeijão, o creme de leite e a salsinha picada, misture. Em um refratário untado com manteiga, arrume os ingredientes misturados e cubra com o queijo parmesão ralado. Leve ao forno preaquecido (180°C) por cerca de 10 minutos, até dourar e derreter o queijo.

Rendimento: 8 porções