Receita de pipoca de leite de coco em pó

Ingredientes

  • 1 xícara de chá de milho de pipoca
  • ½ xícara de chá de óleo
  • 1 xícara de chá de água
  • 1 xícara de chá de açúcar
  • 1 xícara de chá de leite de coco em pó

Modo de preparo

Em uma panela grande coloque o óleo, a água, o açúcar e o milho de pipoca e mexa bem.

Leve ao fogo, mexendo sempre, até a pipoca começar a estourar. Cerca de 10 minutos.

Tampe a panela, abaixe o fogo e mexa  sacudindo a panela, até o milho parar de estourar e a pipoca caramelizar.

Transfira a pipoca para um recipiente grande, polvilhe o leite de coco em pó e mexa com uma colher até envolver as pipocas no leite.

Sirva como preferir, quente ou fria.

Dica: Não deixe o caramelo queimar para não ficar amargando.

Rendimento: 4 porções

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