Ingredientes

• 1 ovo
• 1 banana
• 1 colher (sopa) de farinha de aveia
• 1 colher (sopa) de cacau em pó
• 1 colher (café) de fermento

Modo de preparo

Em uma tigela pequena, bata o ovo com o auxílio de um garfo.

Adicione a banana amassada e misture.

Junte a farinha de aveia, o cacau em pó e o fermento em pó.  Misture até incorporar todos os ingredientes.

Transfira a massa para uma frigideira média, antiaderente, untada com óleo.

Cubra com uma tampa e leve ao fogo baixo, até a massa de cima formar furinhos e ficar firme.

Vire o bolinho com auxílio de uma espátula e asse em fogo baixo por 1 minutos.

Transfira para um prato. Sirva quente ou frio.

Dica: Se desejar um sabor mais doce, adicione 1 colher (sopa) de mel ou açúcar demerara

Rendimento: 4 fatias