Ingredientes

• 3 ovos
• 2 copos de polvilho doce
• 1 copo de polvilho azedo
• 1 colher (chá) de sal
• ½ copo de óleo de coco
• 1 copo de leite
• 300g de queijo parmesão ralado grosso
• 3 colheres (sopa) de chia
• 1 colheres (sopa) de farinha aveia

Modo de preparo

Bata no liquidificador, os ovos, o leite, o óleo de coco e o sal.

Transfira o líquido para um bowl e adicione o polvilho azedo, o polvilho doce, o queijo parmesão ralado, a chia e a farinha de aveia.

Misture com uma espátula, depois amasse um pouco com as mãos até misturar todos os ingredientes e formar uma massa lisa.

Faça bolinhas e coloque em um tabuleiro grande, untado com óleo de coco.

Leve ao forno médio (180°C), preaquecido, por 20 minutos ou até dourar levemente.

Retire do forno e sirva em seguida.

Rendimento: 32 unidades