Bolinho de banana na frigideira
Ingredientes
- 2 bananas nanicas bem madurinhas amassadas
- 2 ovos
- 4 colheres (sopa) de farinha de arroz
- 2 colheres (sopa) de óleo ou manteiga
- 1 colher (chá) de canela
- 1 colher (chá) de fermento em pó
Modo de preparo
Em uma tigela, adicione a banana amassada, os ovos, a farinha de arroz e misture. Acrescente o óleo, a canela, o fermento em pó e misture bem até incorporar todos os ingredientes.
Unte uma frigideira pequena (10cm de diâmetro) com óleo, leve ao fogo o mais baixo para aquecer e adicione cerca de 4 colheres (sopa) da massa.
Asse o bolinho em fogo bem baixinho até começar a aparecer furinhos na superfície da massa e ficar dourado em baixo.
Vire o bolinho e asse do outro lado. Repita o processo até terminar toda massa.
Rendimento: 5 a 6 bolinhos
Pão de queijo na frigideira
Ingredientes
- 2 ovos
- 4 colheres (sopa) de fécula de mandioca
- ½ xícara (chá) de queijo mussarela ralado
- ½ xícara (chá) de queijo parmesão ralado
- 1 pitadinha de sal (opcional)
Modo de preparo
Em uma tigela bata bem os ovos, adicione a fécula de mandioca e misture até incorporar os ingredientes, adicione os queijos e misture.
Unte uma frigideira pequena (10cm de diâmetro) com óleo e leve ao fogo baixo para aquecer.
Adicione 4 colheres (sopa) da massa e asse em fogo bem baixinho até dourar a parte de baixo.
Vire e asse o outro lado. Repita o processo com o restante da massa.
Rendimento: 4 pãezinhos
Veja o vídeo da receita aqui:
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