Ingredientes

• 2 pães grandes para hambúrguer
• 1/2 xícara (chá) de leite
• 1 e ½ xícara (chá) de queijo mussarela ralado
• 2 ovos
• Sal e pimenta do reino a gosto
• Cebolinha verde picada a gosto

Modo de preparo

Corte uma tampa na parte de cima do pão e reserve.

Faça uma cavidade no centro do pão cortando com uma faca.

Regue os pães com o leite.

Coloque metade da mussarela nos dois pães.

Coloque 1 ovo inteiro cru sobre o queijo.

Tempere com sal e pimenta do reino.

Espalhe o restante do queijo sobre os ovos. Coloque a tampa dos pães, embrulhe com papel alumínio e leve ao forno médio (180°C), preaquecido, por 10 minutos.

Retire do forno, desembrulhe com cuidado, salpique cebolinha verde picada e sirva.

Rendimento: 2 porções