Ingredientes

• 1 dente de alho amassado
• 2 colheres (sopa) de cebola bem picadinha
• 1 colher (chá) de açúcar
• 1/2 colher (chá) de sal
• Pimenta do reino a gosto
• 1/2 colher (chá) de ervas finas
• 1 colher (chá) de mostarda
• 150 ml de óleo de linhaça
• 40 ml de vinagre de vinho branco
• 40 ml de suco de limão

Modo de preparo

Coloque em uma tigela, o alho, a cebola, o açúcar, o sal, a pimenta, as ervas finas, e mostarda. Adicione o suco de limão, o vinagre, o óleo de linhaça e misture, mexendo vigorosamente com um garfo. Transfira para uma molheira e sirva.

Rendimento: 250 ml