Dicas de como armazenar o bacalhau em casa

Dicas de como armazenar o bacalhau em casaAo comprar o bacalhau na bandeja, retirar o filme plástico. Faça o mesmo no caso de comprar no saquinho. Coloque em vasilhame bem limpo, seco e com tampa. O bacalhau salgado e seco deve ser mantido em refrigerador (nunca manter em temperatura ambiente, em armários, prateleiras, etc.). O bacalhau dessalgado deve ser armazenado no freezer por até 8 meses (observar a data de validade). Pincelar com azeite para evitar o ressecamento. Nunca congele o bacalhau ainda salgado.

Uma resposta para “Dicas de como armazenar o bacalhau em casa”
  1. Comprei 1 kg de bacalhau salgado na feira, está em uma bandeja dentro de um saco, plástico, pode ser posto na geladeira dentro dessa embalagem ? e por quanto tempo ? .

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