Ingredientes
- 4 colheres de sopa maionese
- 5 colheres de sopa gergelim branco
- 5 colheres de sopa gergelim preto
- 500g de atum fresco cortado em cubos médios (2 x 2 cm)
Para fritar
Para servir
- Maionese a gosto
- Palitos de madeira a gosto
Modo de Preparo
Em uma tigela, coloque a maionese. Reserve. Em outra tigela, misture o gergelim branco e o preto. Reserve. Coloque um fio de azeite em uma frigideira e aqueça em fogo alto. Coloque o atum aos poucos e grelhe por 2 minutos ou até dourar levemente todos os lados. Espete um palito em cada cubo de atum. Passe as laterais dos cubos na maionese reservada e depois pela mistura de gergelim. Coloque-os em um prato e sirva com a maionese.
Rendimento: 5 porções
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