Aperitivo de linguiça acebolada

Aperitivo de linguiça acebolada Ingredientes

  • 2 colheres (sopa) de Azeite de oliva
  • 1 kg de linguiça tipo calabresa aperitivo cortadas em rodelas
  • 2 Cebolas cortadas em gomos
  • 3 dentes de alho picados
  • 1 xícara (chá) de vinho branco seco
  • 2 colheres (sopa) de salsa picada
  • Sal a gosto
  • Pimenta-do-reino preta moída na hora a gosto

Modo de preparo

Numa frigideira, aqueça o azeite e doure a linguiça. Junte a cebola, o alho e frite até começar a dourar. Acrescente o vinho e espere evaporar. Polvilhe a salsa, tempere com sal, pimenta e sirva em seguida acompanhada de pão francês.

Rendimento: 6 porções

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