Ingredientes

• 4 xícaras de folhas verdes mistas (alfaces, rúcula, chicória)
• 2 xícaras (chá) de tomate cortado em cubos
• 2 xícara (chá) de queijo cheddar ralado
• 1 xícara (chá) de ervilha fresca
• 3 ovos cozidos fatiados
• 2 xícaras (chá) de presunto cozido cortado em cubos
• 1/2 xícara (chá) de cebola roxa cortada em cubos

Molho

• 1/2 xícara (chá) de maionese
• 1/2 xícara (chá) de creme de leite
• 1 colher (chá) de ervas finas
• 1 colher (chá) de mostarda
• Sal a gosto

Modo de preparo

Molho

Em uma tigela pequena, misture a maionese, o creme de leite, as ervas finas, a mostarda e o sal. Reserve.

Montagem

Coloque as verduras no fundo de uma tigela grande. Faça camadas de tomate, 1 xícara (chá) de queijo, as ervilhas, os ovos, o presunto e a cebola. Cubra com o molho e salpique o restante do queijo. Leve à geladeira por 1 hora antes de servir.

Dica: Se deseja, substitua o queijo cheddar pelo queijo de sua preferência.

Rendimento: 6 porções