Ingredientes
- 20 maçãs pequenas
- 2 Kg de açúcar
- 1 copo de água
- Suco de 2 limões
Modo de preparo
Descasque as maçãs e rale na parte mais grossa do ralador. À medida que for ralando as maçãs vá acrescentando o suco de limão para não escurecer. Transfira as maçãs raladas para uma panela e acrescente o açúcar e a água. Cozinhe mexendo de vez em quando até obter o ponto de geleia. . Ponha em um vidro esterilizado, deixando espaço de 1 centímetro até a boca, e guarde na geladeira.
Rendimento: 4 xícaras (chá)
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