Ingredientes

• 750g de banana-nanica madura
• ¼ de xícara (chá) de suco de limão
• 500g de açúcar cristal

Modo de preparo

Bata as bananas no liquidificador com o limão e o açúcar. Em uma panela alta de fundo largo, coloque a mistura batida e cozinhe em fogo baixo, sempre mexendo. Quando começar a aparecer o fundo da panela, continue cozinhando e mexendo por mais 10 minutos. coloque em uma compoteira ou em potes esterilizados.

Rendimento: 2 xícaras (chá)