Ingredientes
- 8 postas de namorado de 250g cada uma, com 3cm de espessura
- Sal e pimenta-do-reino a gosto
- ¼ de xícara (chá) de suco de limão
- 5 colheres (sopa) de azeite
- 2 colheres (sopa) de gengibre fresco ralado
Modo de preparo
Em uma tigela, tempere o peixe com sal e pimenta a gosto. Em outra tigela, misture o suco de limão com 3 colheres (sopa) de azeite, o gengibre e despeje sobre as postas. Deixe marinar tampado, na geladeira, virando-as na metade do tempo, por 45 minutos. Em uma grelha com azeite restante, bem aquecida, grelhe as postas de peixe de peixe, pincelando de vez em quando com o caldo da marinada, por 5 minutos de cada lado. Se desejar sirva acompanhado de salada e molho de queijo.
Rendimento: rendimento: 8 porções
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