Frango com laranja

Ingredientes

• 800g de pedaços de frango (coxa e sobrecoxa)
• 1 xícara (café) de vinagre
• 2 dentes de alho amassados
• 2 colheres (sopa) de margarina
• 2 tabletes de caldo de galinha
• 1 xícara (chá) de suco de laranja

Modo de preparo Leve bem os pedaços de frango, coloque em uma vasilha e tempere com o vinagre e o alho. Em uma panela, derreta a margarina, junte o caldo de galinha e o suco de laranja. em uma assadeira untada, disponha os pedaços de frango, regue com o caldo de galinha. Cubra a assadeira com papel alumínio e leve para assar em forno médio (180°C), pré-aquecido, por 40 minutos. Retire o papel alumínio e vá regando o frango com o molho que se formou na assadeira até dourar Rendimento: 8 porções