Como faz PANKO caseiro (Migalhas de pão)

Versão caseira de pankoMateriais

  • 1 pacote de pão de forma (350g)
  • Processador ou liquidificador
  • Forma de bolo
  • Saco Zip

Como faz

pankoSe o pão de forma for com casca, retire-a com uma faca de serra.

panko2Corte ele em cubos e triture em um processador ou liquidificador (no liquidificador coloque aos poucos e use a tecla pulsar). Coloque em uma assadeira e leve para assar em forno baixo, mexendo sempre para secar por igual. O pão deve secar e não deve ficar tostado.

panko3Guarde em saquinhos zip no congelador por até 2 meses.

Rendimento: 350g

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