Ingredientes

• ½ kg de arroz (3 xícaras chá)
• 250g de batata palha
• 100g de passas branca
• 100g de damasco picado

Modo de preparo

Prepare o arroz como de costume. Depois de pronto, misture a bata palha, a passa e o damasco picado com o arroz. Coloque em uma travessa, decore a gosto e sirva imediatamente.

Dica: Se não for servir o arroz imediatamente só acrescente a batata palha na hora de servir para evitar que ela murche.

Rendimento: 5 porções