Ingredientes

Massa

• 1 ovo
• 1 xícara (chá) de leite
• 1 colher (sopa) de margarina
• 1 pitada de sal
• 1 e ½ xícara (chá) de farinha de trigo

Recheio

• 1 xícara (chá) de carne moída
• 2 colheres (sopa) de azeite
• 1 cebola média picada
• 2 dentes de alho picados
• 2 colheres (sopa) de salsinha picada
• Sal e pimenta-do-reino a gosto

Modo de preparo

Massa

Em uma tigela misture o ovo, o leite, a margarina e o sal. Acrescente a farinha aos poços até obter um creme grosso. Reserve.

Recheio

Em uma panela, aqueça o azeite e refogue a cebola e o alho. Junte a carne e tempere com sal e a pimenta-do-reino. Refogue até secar o líquido que se forma. Acrescente a salsinha e reserve. Unte forminhas individuais e polvilhe com farinha de trigo. Coloque uma colher (sopa) de massa em cada forminha e ponha o recheio por cima. Cubra com o restante da massa e leve para assar em forno médio, preaquecido, até dourar. Sirva quente.

Rendimento: 6 porções