Ingredientes

• 1 pão de forma sem casca
• 150g de queijo mussarela em fatias
• 150g de presunto em fatias
• 1 copo de requeijão
• Queijo ralado para polvilhar

Molho branco

• 1 cebola ralada
• 1 colher (sopa) de margarina
• 2 colheres (sopa) de farinha de trigo
• ½ litro de leite
• Sal a gosto

Modo de preparo

Em uma panela, derreta a margarina e doure a cebola. Dissolva a farinha de trigo no leite e tempere com o sal. Junte à cebola e mexa até formar um creme. Reserve. Em um refratário untado, alterne camadas de pão de forma, queijo, presunto, requeijão e molho branco. Polvilhe com o queijo ralado e leve ao forno para gratinar. Sirva em seguida.

Rendimento: 8 porções