Ingredientes
- 4 ovos
- ½ copo (americano) de óleo
- 1 copo (americano) de leite
- 10 colheres (sopa) de farinha de trigo
- 1 colher (sopa) de fermento em pó
- Farinha de rosca de para polvilhar
- Queijo ralado a gosto
Recheio
- 500g de frango cozido e desfiado
- 2 cebolas picadas
- 2 colheres (sopa) de margarina
- Sal e pimenta-do-reino a gosto
Modo de preparo
Bata os ovos, o óleo, o leite, a farinha e o fermento no liquidificador até ficar com uma consistência de massa de bolo. Reserve. Unte uma assadeira e polvilhe com farinha de rosca. Despeje metade da massa, espalhe o recheio e cubra com o restante da massa. Polvilhe com o queijo ralado e leve para assar em forno médio, preaquecido, até dourar a superfície.
Rendimento: 12 porções
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