Ingredientes
- 2 xícaras (chá) de feijão fradinho cozido e escorrido
- 1 lata de atum
- 1 lata de ervilhas
- 1 cebola média picada
- 2 tomates sem sementes picados
- 1 pimentão amarelo cortado em cubinhos
Molho
- 1 colher (sopa) de coentro picado
- ¼ de xícara (chá) de vinagre
- 4 colheres (sopa) de azeite
- 1 dente de alho picado
- Sal e pimenta calabresa a gosto
Modo de preparo
Misture o feijão, o atum, as ervilhas e a cebola. Coloque em uma saladeira, salpique com os tomates e o pimentão. Misture os ingredientes do molho, regue a salada, cubra com filme plástico e leve à geladeira por 30 minutos.
Rendimento: 6 porções
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