Salada de feijão branco e legumes

Receita de salada de feijão branco com legumes

Ingredientes

  • 1 linguiça calabresa levemente dourada
  • 1 cenoura crua cortada em fatias médias
  • 1 lata de ervilha
  • 1 xícara (chá) de nabo cortado em cubos
  • 1 xícara (chá) de feijão branco cozido
  • 1 cebola média cortada em cubos
  • 1 xícara (chá) de frango cozido e desfiado
  • 1 colher (chá) de orégano
  • 3 colheres (sopa) de azeite de oliva
  • 1 colher (sopa) de vinagre branco
  • Sal e pimenta-do-reino a gosto

Modo de preparo

Em uma saladeira, misture todos os ingredientes, delicadamente. Leve à geladeira e sirva gelado.

Rendimento: 4 porções


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