Salada de almeirão com manga

Receita de salada de almeirão e mangaIngredientes

  • 4 xícaras (chá) de folhas de almeirão cortadas em tiras
  • 4 tomates-cereja cortados em 4 partes
  • 1 cebola pequena cortada em tiras finas
  • 2 mangas cortadas em cubos

Molho

  • 3 colheres (sopa) de azeite de oliva
  • 1 colher (sopa) de suco de limão
  • 1 colher (chá) de mostarda
  • 1 dente de alho picadinho
  • 1 colher (chá) de orégano

Modo de preparo

Em uma saladeira disponha o almeirão, as fatias de cebola, os tomates e os cubinhos de manga. Misture os ingredientes do molho e regue a salada. Sirva a seguir.

Rendimento: 6 porções

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