Ingredientes

• 4 ovos
• ½ xícara (chá) de açúcar
• ½ xícara (chá) de farinha de trigo

Modo de preparo

Na batedeira, bata os ovos com o açúcar até dobrar de volume. Desligue a batedeira e misture aos poucos e delicadamente a farinha de trigo peneirada. Coloque a massa em uma forma média, untada com e forrada com papel manteiga untado. Asse em forno médio-alto (200°C), preaquecido, por 30 minutos. Desenforme e espere esfriar antes de usar.

Dica: Esse Pão de ló é ideal para ser usado recheado ou em receitas de pavês.

Rendimento: 12 porções