Docinho de café

Ingredientes

• 1 lata de leite condensado
• 50g de coco ralado
• 1 colher (chá) de margarina
• 2 colheres (sopa) de licor de cacau
• 1 colher (sopa) de café solúvel
• 1 gema
• 1 colher (chá) de margarina para untar
• 1 xícara (chá) de açúcar cristal

Modo de preparo No liquidificador bata o leite condensado, o coco ralado, a margarina, o licor de cacau, o café solúvel e a gema. Transfira para uma panela e leve ao fogo, mexendo sempre até soltar do fundo da panela. Coloque em um prato untado com margarina e espere esfriar. Modele os docinhos, passe-os no açúcar cristal e coloque-os em forminhas. Rendimento: 25 unidades