Ingredientes
- 3 xícaras (chá) de farinha de trigo
- 3 xícaras (chá) de leite
- 3 ovos
- 2 colheres (sopa) rasas de fermento em pó
- 150g de queijo ralado
- Queijo ralado para polvilhar
Recheio
- 500g de salsichas picadas
- 1 cebola picada
- 1 tomate picado
- 1 pimentão vermelho sem pele e sem sementes picado
- Sal e pimenta-do-reino a gosto
Modo de preparo
Recheio
Misture todos os ingredientes e tempere com sal e pimenta-do-reino. Reserve.
Massa
Bata todos os ingredientes no liquidificador. Unte uma forma pequena e polvilhe com farinha. Despeje metade da massa e ponha por cima o recheio reservado. Cubra com o restante da massa e polvilhe com o queijo ralado. Asse em forno médio preaquecido até ficar dourada.
Rendimento: 16 porções
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