Pão recheado com molho rosé de calabresa

Ingredientes

• 1kg linguiça calabresa
• 1 cebola picada
• 1 colher (chá) de alho triturado
• 1 colher (sopa) de azeite de oliva
• Temperos a gosto
• 1 lata de creme de leite
• 300 ml leite
• 1 colher (sopa) de amido de milho
• Sal a gosto
• 1/2 xícara (chá) molho de tomate
• 4 mini pães italianos
• Salsinha picada e queijo parmesão ralado para polvilhar

Modo de preparo Em uma frigideira, refogue a linguiça no azeite. Acrescente o alho, a cebola e refogue por 2 minutos. Adicione o leite, o creme de leite, o amido diluído em um pouco de leite, o molho de tomate e o sal.  Cozinhe até engrossar. Recheie os pão, polvilhe a salsinha, o queijo ralado  e sirva. Dica: Se desejar, use outro pão de sua preferência. Rendimento: 4 porções