Ingredientes

• 1 litro de tomate pelado batido no liquidificador
• Azeite para refogar
• Sal e pimenta-do-reino a gosto
• 600g de massa para lasanha pré-cozida
• 800g de presunto moído
• 800g de queijo mussarela ralado
• 150g de queijo parmesão ralado

Sachê aromático

• ¼ de cebola
• 1 dente de alho
• 1 ramo de alecrim
• 4 folhas de manjericão
• 1 folha de louro

Modo de preparo

Para o sachê

Em uma gaze, coloque a cebola, o alho, o alecrim, o manjericão e o louro. Junte as pontas do tecido e amarre com um barbante culinário. Em uma panela, em fogo médio, refogue o tomate no azeite. Tempere com sal, pimenta, coloque o sachê e cozinhe por 10 minutos.

Montagem

Em um refratário grande, intercale camadas de molho, massa, presunto e mussarela misturados. Finalizando com molho. Polvilhe com o parmesão e leve ao forno médio (180°C), preaquecido, por 40 minutos. Decore como desejar e sirva.

Rendimento: 10 porções