Cocada de corte

Receita de cocada de corte

Ingredientes

  • 1 lata de leite condensado
  • 2 medidas (da lata) de açúcar
  • 1 pacote de coco seco ralado (100g) ou 1 coco fresco pequeno, ralado
  • manteiga para untar

Modo de Preparo

Leve ao fogo baixo o leite condensado, o açúcar e o coco ralado, mexendo sempre até desprender do fundo da panela, cerca de 15 minutos. Despeje no mármore untado e nivele com um rolo de massas também untado. Deixe esfriar e corte sua cocada caseira em quadrados.

Rendimento: 20 porções


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