Ingredientes

Massa

• 3 ovos
• 120g de açúcar
• 100g de farinha de trigo
• 50g de margarina
• Açúcar para polvilhar
• Chocolate derretido para decorar

Recheio

• 400g de morangos
• 300g de açúcar
• 10 ml de água

Modo de preparo

Lave bem os morangos, retire-lhe o talo e corte os em pedaços. Coloque-os numa panela com o açúcar, a água e deixe cozinhar, em fogo brando, até estarem completamente desfeitos. Deixe esfriar e reserve. Ligue o forno a 200ºC. Unte uma forma retangular com margarina e forre-a com papel manteiga, também untado. Bata os ovos com o açúcar até ganhar bastante volume. Junte a Farinha de trigo aos poucos. Adicione a margarina derretida com cuidado para evitar que diminua o volume da mistura.

Rendimento: 8 a 10 porções