Petit gateau de doce de leite

Ingredientes

• 1 xícara (chá) rasa de doce de leite em ponto de corte
• 8 colheres (sopa) rasas de manteiga
• 2 ovos inteiros
• 2 gemas
• ¼ de xícara (chá) de açúcar
• ¼ de xícara (chá) de farinha de trigo
• 1 pitada de canela em pó
• 1 pitada de cravo em pó
• 1 colher (chá) de essência de baunilha

Modo de preparo Leve o doce de leite e a manteiga ao micro-ondas por 2 minutos. Deixe esfriar. Adicione os ovos e as gemas e misture. Junte o açúcar e a farinha e, depois, a canela, o cravo e a baunilha. Mexa bem. Asse em forno médio preaquecido por 8 ou 10 minutos. Desenforme quente e sirva em seguida. Rendimento: 6 porções