Petit gateau

Receita de petit gateau

Receita de petit gateauIngredientes

  • 2 colheres (sopa) de farinha de trigo
  • 200g de chocolate meio amargo
  • 2 colheres (sopa) de manteiga
  • 50g de açúcar
  • 2 ovo
  • 2 gemas de ovo

Modo de preparo

Derreta a manteiga e o chocolate em banho-maria. Bata os ovos e as gemas de ovo com açúcar na batedeira até ficar bem claro. Junte o chocolate derretido e a farinha de trigo, misturando com uma espátula. Unte as forminhas de empadinha com farinha de trigo e coloque a massa, sem preencher toda a forma. Pré-aqueça o forno e leve para assar de 5 à 7 minutos (dependendo do forno) até os bolinhos crescerem, mas ficarem com o meio molinho, assim quando cortar sai aquela calda de chocolate quentinha. Desenformar quente, diretamente no prato. Sirva acompanhado com sorvete de creme.

Rendimento: 6 unidades


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