Crountons integrais

Ingredientes  

• 3 colheres (sopa) de aveia em flocos
• 2 fatias do pão integral
• 2 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado
• 2 colheres (sopa) de orégano seco
• 1 ovo
• 1 colher (sopa) de sementes de gergelim
• 1 colher (sopa) de sementes de linhaça
• 1 colher (sopa) de sementes de erva doce
• 1 colher (café) de azeite

Modo de preparo Corte cada fatia de pão em nove quadradinhos. Reserve. Em um prato, bata o ovo com a ajuda de um garfo. Em outro recipiente, coloque a aveia, as sementes de gergelim, linhaça e erva doce, o queijo parmesão e o orégano. Misture e reserve. Empane cada pedaço de pão, passando primeiro pelo ovo, depois pela mistura de sementes e temperos. Unte uma assadeira com azeite e disponha os quadradinhos empanados. Leve ao forno médio por 30 minutos, até que os pães estejam crocantes e levemente dourados. Sirva os croutons com uma salada de folhas verdes. Rendimento: 4 porções