Crountons integrais

Receita de croutons

Ingredientes  

  • 3 colheres (sopa) de aveia em flocos
  • 2 fatias do pão integral
  • 2 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado
  • 2 colheres (sopa) de orégano seco
  • 1 ovo
  • 1 colher (sopa) de sementes de gergelim
  • 1 colher (sopa) de sementes de linhaça
  • 1 colher (sopa) de sementes de erva doce
  • 1 colher (café) de azeite

Modo de preparo

Corte cada fatia de pão em nove quadradinhos. Reserve. Em um prato, bata o ovo com a ajuda de um garfo. Em outro recipiente, coloque a aveia, as sementes de gergelim, linhaça e erva doce, o queijo parmesão e o orégano. Misture e reserve. Empane cada pedaço de pão, passando primeiro pelo ovo, depois pela mistura de sementes e temperos. Unte uma assadeira com azeite e disponha os quadradinhos empanados. Leve ao forno médio por 30 minutos, até que os pães estejam crocantes e levemente dourados. Sirva os croutons com uma salada de folhas verdes.

Rendimento: 4 porções


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